Вкусные рецепты

Тоненькие блинчики или налисники… Всем их готовили бабушки, а сейчас можно вспомнить детство)))

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 0,5 л молока
• 1,5 стакана муки
• сахар
• соль
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Разбить яйца и при мешать к ним немного молока.
2. В полученную смесь добавить муку, сахар, соль. Все перемешать так, чтобы не осталось комочков муки ( должно получится тесто как густая сметана) .
3. Долить оставшееся молоко, влить немного растительного масла.
4. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон.

Примечания: Если тесто налить на плохо разогретую сковороду, блинчик будет плохо отставать. Если блинчики будут разваливаться, добавьте еще немного муки или крахмала. Если вы готовите сладкие блинчики в качестве десерта (со сливочным маслом или сладкими начинками) сахара необходимо добавить примерно 2 ст. ложки и щепотку соли. В блинчики с несладкими начинками сахар можно не добавлять.