Вкусные рецепты

Красивый, нарядный салат украсит и освежит стол. Яркие краски заставят почувствовать лето в любое время года.

Ингредиенты:

• 200 г куриного филe
• 1 шт красного лука
• 2 шт сладкого перца (желательно разных цветов)
• 300 г пекинской капусты
• 3 ст. л сметаны
• 1 ст. л французской горчицы
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 ч. л лимонного сока
• перья зеленого лука
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Курицу отварить, охладить и порезать тонкими слайсами.
2. Перец порезать крупными кусками.
3. Лук порезать тонкими полукольцами или четвертями (зависит от размера луковицы).
4. Сметану смешать с горчицей, чесноком (пропустить через пресс), лимонным соком, солью и перцем.
5. На тарелку выложить подушку из порезанной пекинской капусты, сверху выложить курицу, перец, лук, полить вметанным соусом.
6. Посыпать салат мелко рубленым зелёным луком.