Вкусные рецепты

В кофейне возле дома продаются большие хрустящие печенюшки с шоколадом. Стоимость одной не на много меньше пачки сливочного масла в связи с чем возникла идея купить масло и попытаться приготовить такое печенье дома.

Ингредиенты:

• 160 г сливочного масла
• 2,5 стакана муки
• 0,5 стакана белого сахара
• 0,5 стакана коричневого сахара
• 2 яйца
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,25 ч. ложки соли
• ванилин на кончике ножа
• 100 г шоколада (любого)

Способ приготовления:

1. Размягчением сливочное масло взбито с сахаром до получения однородной кремовой массы.
2. Яйца слегка взбито и смешать с маслом до однородности.
3. Оставшиеся сухие ингредиенты (кроме шоколада) смешать и соединить с жидкой частью и замесить плотное, но не тугое тесто.
4. Шоколад порезать кусочками (можно взять шоколадные капли) и подмешать в тесто.
5. Тесто поделить на шарики величиной с грецкий орех и разложить на противень застеленный бумагой для выпечки на расстоянии не меньше 3 см друг от друга.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. После выпечки дать остыть (чтобы печение затвердело).