Вкусные рецепты

Все знают и любят драники. Оладьи из кабачка можно назвать кабачковыми драниками.

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 1 морковь
• 2 яйца
• 8 ст ложек муки
• растительное масло для обжарки
• соль, перец

Способ приготовления

1. Кабачок потереть на крупной терке (если кабачок не молодой, предварительно очистить от кожицы и удалить семечки), морковь потереть на морковной терке.
2. Овощи смешать с яйцами, посолить, поперчить, добавить муку и замесить тесто.
3. Жарить на оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
4. Подавать со сметаной или с соусом – из данного рецепта.