Вкусные рецепты

Отличительная черта – легкий привкус топленого молока.

Ингредиенты:

• 400 г ряженки
• 1 яйцо
• 0,7 стакана муки (примерно)
• 0,5 ч. ложки соды
• щепотка соли
• щепотка сахара
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Яйцо слегка взбить, cмешать яйцо с ряженкой.
2. Добавить соду, соль, сахар.
3. Постепенно добавить муку, хорошо вымесить, чтобы не было комочков. 
4. Слегка смазанную растительным маслом сковороду хорошо разогреть.
5. В центр сковороды налить 3 ст. ложки блинного теста, быстро распределить его по сковороде, чтобы получился блин. Обжаривать с двух сторон, по мере необходимости добавлять масло. 
6. Подавать со сметаной, маслом, вареньем или джемом.