postheadericon Блинчики с грибами

Такую закуску можено приготовить и заморозить. Ваши близкие скажут спасибо за такую заготовку!

Ингредиенты:

для блинчиков:

  • 4 яйца
  • 0,5 л молока
  • 1,5 стакана муки
  • сахар
  • соль
  • растительное масло

для начинки:

Способ приготовления:

  1. Готовим блинчики, как описано здесь.
  2. Лук нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Добавить грибной фарш, дожарить, посолить. Остудить. 
  3. Яйца отварить вкрутую. Мелко порезать.
  4. Смешать грибы с яйцами. 
  5. Начинки завернуть в блинчики. Перед подачей разогреть. 

Примечание: Грибной фарш можно заменить на сушеные грибы (150 г). В таком случаи, грибы отварить, отжать, пропустить через мясорубку.

Инстаграм
Instagram вернул неверные данные.

Подпишитесь на меня в Instagram