postheadericon Рубленные куриные котлеты

image
Отварное куриное филе, как утверждается самое полезное и наименее калорийное блюдо из курицы. Даже не думаю с этим спорить, но честно говоря сухая отварная грудка доставляет мало удовольствия. Я предпочту рубленую куриную котлетку и небольшую физическую нагрузку. Далее »

postheadericon Ягодный торт без выпечки

image19-1024x768
Печенье Савоярди — палочка-выручалочка, когда нет настроения или времени на выпечку бисквита, а душа требует тортик и непременно домашний! Добавить крем и ягоды и вот уже нехитрый десерт радует глаз. Очень люблю пользоваться такой уловкой, когда на улице жара и включить духовой шкаф не поднимается рука. Далее »

postheadericon Спагетти с соусом из шпината

image
Очень быстрый рецепт для ужина, если предварительно подготовить шпинат (промыть) или использовать замороженную заготовку. Результат радует вкусом и цветом. Ярко-зеленые спагетти заинтересуют даже самых маленьких. Ну, а пользе шпината я даже не буду уточнять: итак все знают о том, что это кладезь витаминов. Далее »

postheadericon Корзиночки с черникой

image

Хрустящие песочные корзиночки начинённые кремом с черникой прекрасно дополнят как утреннее так и вечернее чаепитие. Разумеется рецепт можно дополнить земляникой и тогда вообще чаепитие наполнится самыми невероятными ароматами летнего леса. Далее »

postheadericon Лимонный бисквит Королевы Виктории

DSC_1844_NEF
Люблю удивлять своих близких. Прочитала недавно о любимом десерте английского монарха и тут же решила побаловать королевским десертом, который пользуется огромной популярностью, своих домашних. Далее »

postheadericon Замороженый шпинат

image21-1024x768
Люблю блюда со шпинатом! Стараюсь как можно больше всего приготовить в сезон и обязательно сделать заготовки на зиму. Раньше замораживала просто порезанные листочки, но этот способ мне не очень нравится. Вопрос как заморозить шпинат решила для себя следующим, описанным далее способом. Далее »

postheadericon Салат «Свежесть»

image
Нехирые ингрединты в «зеленый» сезон всегда под рукой. Наверное все уже знают такой салат, но на всякий случай повторюсь. Далее »

postheadericon Клубничный джем без семян

image
Первое, с чего начинаются заготовки на зиму — клубничный джем. Все обладают на завтрак тосты с маслом и таким нежным и бархатистым джемом. Такого в магазине не купишь. Далее »

postheadericon Запеканка со шпинатом и творогом

image23-1024x768

Такую запеканку я делаю только после сбора урожая шпината, когда его много и бесплатно.Не могу похвастаться тем, что дети такую запеканку хорошо едят, но полезность ее «зашкаливает». Далее »

postheadericon Клубничное мороженое

image10-1024x768
Я с детства была фанатом мороженого и уже тогда пыталась приготовить его самостоятельно. Попытки эти сводились к заморозке молока с сахаром и какао. Получалась мерзлая масса даже отдаленно не напоминающая мороженое. Возможно на этом мои эксперименты закончились бы, но с появлением дочки и осознанием того, что она, как и я, обожает мороженое, я все же решила добиться успеха с домашним мороженым. Далее »